En Italien, l’huile est un nom masculin d’où l’adjectif AUTENTICO.
Il s’agit d’une huile monovarietale de la variété «caninese » typique de ce coin d’Italie situé entre le lac de Bolsena et la mer Tyrrhénienne. Nous sommes dans la Tuscia, ancienne région agricole où les Étrusques cultivaient déjà l’olivier et appréciaient particulièrement comme plus tard les Romains, les vertus de l’huile d’olive.
Issue du domaine familial depuis 1936, l’huile Bio de Le Amantine est un fruité vert de moyenne intensité qui s’ouvre au nez avec des notes végétales de roquette et tomate verte. Fine et complexe en bouche, elle offre au palais un final légèrement épicé très agréable.
Suggestions de la productrice Marina Gioacchini:
"Je la conseille pour accompagner tous les légumes crus ou cuits ou sur un carpaccio de bœuf. "
Format 0,50 l dans une bouteille verre foncé avec bouchon anti-remplissage.
ATTENTION : La formule complément HUILE D'OLIVE ne peut être commandée qu’avec au moins 1 PANIER de LÉGUMES. Si vous commandez uniquement cette formule, elle ne vous sera pas livrée et vous serez intégralement remboursé sous 10 jours.
Photo illustrative - non contractuelle